onsdag 8. september 2010

Syltetøy

Idag var vi så heldig og fikk et spann med bringebær.


Og etter å ha spurt alle og en hver til råds, så ente jeg opp med å følge oppskriften bak på frysepulveret jeg valgte.
Det finnes et hav av sylte- og frysepulver, men dette kunne brukes både til sylting og frysing; perfekt!
Oppskriften ble følgende for denne porsjonen:

1,6 kg bringebær (veid med bolle)
550 gram sukker
1 1/2 pose blå Jam syltepulver
Jeg gjorde det enkelt og gikk for plastic fantastic beger.
Det blei moderate mengder; ei skål for arbeidet og 4 beger til resten av året.
Rød skål fra Kremmerhuset.
Serveringsbrettet er forresten er kupp jeg gjorde i Kragerø for flere år siden. Liker det såå godt!!
Bringebær passer godt til is også! Nam nam!

2 kommentarer:

lifeofsunny.blogg.no sa...

Å det så fantastisk godt ut=) nam nam.

Hjemmelaget syltetøy er godt. Skal prøve bringebær syltetøy på is en gang ja.

Fruen på skogmo sa...

Yummy ♥ Takk for tipset om nyrørt bringebærsyltetøy på is! Det skal jammen prøves ;o)